基礎(chǔ)化學實驗是理工科高等院校的一門實踐性基礎(chǔ)課程，是動物科學、生物科學、農(nóng)業(yè)科學、食品科學和環(huán)境科學類專業(yè)的學科基礎(chǔ)課，是學生進入大學后的第一門實驗必修課。本書是與該課程配套使用的教材，為該教材的修訂版本，也安徽省教育廳2022年省級質(zhì)量工程項目。本書修定的主要內(nèi)容有：1.重新構(gòu)建教材結(jié)構(gòu)體系；2.增加思想性和安全性內(nèi)容；3.增加同類型實驗項目和同一實驗項目的不同方法。教材修訂的比例達到30%以上。修訂后的本書共分為三個部分：第一部分為緒論，包括基礎(chǔ)化學實驗的性質(zhì)、目的及學習方法和實驗安全知識；第二部分為化學實驗的基礎(chǔ)知識和基本操作，包括化學試劑、化學儀器的相關(guān)知識、玻璃儀器的洗滌和干燥、加熱的方法、分離純化的方法等；第三部分是實驗部分，所有實驗項目分為基礎(chǔ)實驗、儀器實驗、綜合性和設(shè)計性實驗。