生物化學實驗教程主要分為三個部分，第一部分為生物化學實驗技術，介紹生物化學實驗技術原理等內容。第二部分為生物化學實驗，包括生物化學基礎性實驗、生物化學綜合性實驗及生物化學設計性實驗，涵蓋糖、脂、蛋白質、核酸的性質、含量測定、分離純化等內容。第三部分為分子生物學實驗，主要包括限制性內切酶切割、連接、轉化，單克隆篩選，提取質粒，PCR擴增，瓊脂糖凝膠電泳及蛋白質誘導表達，蛋白質提取，SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳等內容。