本書是商的長城重點項目清代民國山西商人商業(yè)教育史料整理與研究成果，內容包括緒論、上篇和下篇三部分。緒論包括本書緣起，學術史回顧，研究主題的界定及解析，研究思路、方法與創(chuàng)新等內容。上篇依托辦茶規(guī)程、辦布規(guī)程、雜貨規(guī)程、集市規(guī)程等商業(yè)規(guī)程和山西雜字、外語讀本、商業(yè)課本等商業(yè)教程，分析這些商業(yè)規(guī)程和商業(yè)教程的內容、特點和對山西商人經商的作用，研究清至民國時期山西商人實踐性教育的內容、特征和演變，總結山西商人的經營方式和特色，揭示其商業(yè)經營的成功之道。下篇收錄整理后的《民國六年辦茶規(guī)程》《清代百忍堂記集寶冊》《道光年間蒙古蕃語》《初級小學補習科用商業(yè)課本（第一冊）》，并選錄部分清至民國時期山西雜字。
清代民國時期山西商人重視積累經商經驗，重視經商智慧代際傳承，形成了獨具特色的實踐性商業(yè)教育體系。商業(yè)規(guī)程及教程既是山西商人商業(yè)實踐的重要見證，又對山西商人的商業(yè)經營產生重要指導，成為山西商人商業(yè)成功的重要因素。學界以往對山西商人商業(yè)教育整體關注相對有限，而本書作為一部以商業(yè)規(guī)程及教程為切入點，全面研究清代民國時期山西商人商業(yè)教育的學術著作，可有效填補學界研究的不足，從教育層面展示山西商人的成功之道。
緒論
上篇 清至民國山西商人商業(yè)規(guī)程及教程研究
第一章 從辦茶規(guī)程看清至民國時期山西商人商業(yè)教育
第一節(jié) 山西商人辦茶規(guī)程中的標準化生產
第二節(jié) 山西商人辦茶規(guī)程中的專業(yè)化流通
第三節(jié) 山西商人辦茶規(guī)程中的精細化營銷
小 結
第二章 從辦布規(guī)程看清至民國時期山西商人商業(yè)教育
第一節(jié) 山西商人辦布規(guī)程中的采辦事項
第二節(jié) 山西商人辦布規(guī)程中的加工環(huán)節(jié)
第三節(jié) 山西商人辦布規(guī)程中的營銷把控
小 結
第三章 從辦雜貨規(guī)程看清至民國時期山西商人商業(yè)教育
第一節(jié) 山西商人辦雜貨規(guī)程中的紙品采辦
第二節(jié) 山西商人辦雜貨規(guī)程中的紙品加工
第三節(jié) 山西商人辦雜貨規(guī)程中的紙品流通
第四節(jié) 紙品貿易與其他商品貿易互為補充
小 結
第四章 從集市規(guī)程看清至民國時期山西商人商業(yè)教育
第一節(jié) 山西商人集市規(guī)程中的糧食采購
第二節(jié) 山西商人集市規(guī)程中的糧食流通
第三節(jié) 山西商人集市規(guī)程中的營銷策略
小 結
第五章 從山西雜字看山西商人經商職業(yè)教育
第一節(jié) 山西雜字中的基礎商業(yè)書寫
第二節(jié) 山西雜字中的商業(yè)記賬常識
第三節(jié) 山西雜字中的商業(yè)立約規(guī)范
小 結
第六章 從外語讀本看清代山西商人經商職業(yè)教育
第一節(jié) 外語讀本中的蒙古地區(qū)和俄國商品買賣門類
第二節(jié) 外語讀本中的貿易購銷準則
第三節(jié) 外語讀本中的旅蒙和赴俄商貿生活細節(jié)
小 結
第七章 從商業(yè)課本看民國時期山西商人經商職業(yè)教育
第一節(jié) 山西商人商業(yè)知識的積累
第二節(jié) 山西商人商業(yè)技能的傳承
第三節(jié) 山西商人商業(yè)道德的培養(yǎng)
小 結
結 語
第一節(jié) 清至民國時期山西商人實踐性商業(yè)教育的特征
第二節(jié) 清至民國時期山西商人實踐性商業(yè)教育的功能
第三節(jié) 清至民國時期山西商人實踐性商業(yè)教育的變遷
下篇 清至民國山西商人商業(yè)規(guī)程及教程整理節(jié)錄
整理說明
《民國六年辦茶規(guī)程》
《清代百忍堂記集寶冊》
清代民國時期山西雜字選錄
《道光年間蒙古蕃語》
《初級小學補習科用商業(yè)課本（第一冊）》
參考文獻
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