從一棵不起眼的小小野草,到可以變出食物的神草,再到與人類(lèi)衣食住行息息相關(guān)的幸福草,他點(diǎn)草成金,發(fā)明、推廣菌草技術(shù),不以閩寧為限;
從群山綿延的閩西山區(qū),到苦脊甲天下的戈壁荒灘,再到世界上一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū),他心懷天下,將幸福的草種種遍天涯,不以山海為遠(yuǎn)。
發(fā)展菌草業(yè),造福全人類(lèi)。為了心中矢志不移的使命,他咬定青山大地,立根黃沙破巖,將田間的野草,化作新時(shí)代滋養(yǎng)的大樹(shù)。他就是世界菌草之父林占熺。
菌草究竟有多神奇?它的誕生有多艱難?它又是如何走遍山海,掀起一場(chǎng)技術(shù)風(fēng)暴的?在這本書(shū)里,讓林占熺教授把他和菌草的故事,一一說(shuō)給你聽(tīng)。
- 菌草技術(shù)發(fā)明人第一視角講述菌草故事,從質(zhì)樸有力的語(yǔ)言感受科學(xué)家大愛(ài);
- 科研故事與科普知識(shí)巧妙結(jié)合,在趣味閱讀中掌握科學(xué)知識(shí),助力科學(xué)夢(mèng)想;
- 四色全彩印刷,采用環(huán)保油墨,安全健康,適合家長(zhǎng)與孩子共讀珍藏。
親愛(ài)的讀者朋友,你好!我是菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺。有人說(shuō),菌草是幸福草,是中國(guó)草,我希望你讀完這本書(shū),也能來(lái)為它取個(gè)你喜歡的名字。在我心中,菌草是有夢(mèng)想的小草,它是能代替樹(shù)木種出菌菇的神奇小草,它是對(duì)人類(lèi)的衣食住行起積極作用的小草。我很幸運(yùn),能夠成為它的戰(zhàn)友,成為它的摯友。我覺(jué)得自己也是一棵小草,像芒萁,像巨菌草,像綠洲1號(hào)。我小時(shí)候最喜歡春天,一歲一枯榮,每當(dāng)看著大自然中春風(fēng)吹又生的野草,我就感覺(jué)到生命的無(wú)窮力量。春季,漫山遍野的芒萁冒出蝸牛般的嫩芽時(shí),我知道大山很快會(huì)贈(zèng)予我好吃的花蜜和果子。雖然它們填不飽肚子,卻給了我許多歡樂(lè)和希望,讓我感受并理解了生生不息這個(gè)詞的深刻內(nèi)涵。這些使我感恩自己擁有和野草一樣有活力的生命,同時(shí)更讓我因自己生而為人而感到無(wú)比慶幸。
人的一生有太多太多的可能性,可以成為環(huán)衛(wèi)工人、醫(yī)生、教師、建筑師、農(nóng)民、科學(xué)家等,不論從事哪一種職業(yè),都可以讓世界因我們的存在而變得更美好,這是生而為人的非凡之處。我從小就樹(shù)立了長(zhǎng)大要為農(nóng)民做點(diǎn)事的夢(mèng)想,我想種出更多莊稼,我想讓大家都吃飽飯,吃好飯,過(guò)上幸福生活。正是這個(gè)夢(mèng)想引領(lǐng)我發(fā)明了菌草技術(shù)。
親愛(ài)的讀者,你眼前的這個(gè)菌草故事是一個(gè)人、一群人的夢(mèng)想故事。40 多年來(lái),我和伙伴們一起努力,讓香菇從菌草培養(yǎng)料中長(zhǎng)出來(lái),開(kāi)創(chuàng)了以草代木栽培食用菌的技術(shù),讓菌草技術(shù)在全國(guó) 500 多個(gè)縣市區(qū)播下種子。這個(gè)菌草故事還是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家為構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體而努力的故事。從 1992 年菌草技術(shù)獲第 20 屆日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)的那一刻起,它便成了農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的一顆明珠。在國(guó)家的支持下,菌草技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班迎來(lái)了各國(guó)學(xué)員,菌草技術(shù)也因此漂洋過(guò)海到了南太平洋島國(guó),去了中非、南非等地,成為各國(guó)人民交口稱(chēng)贊的援助項(xiàng)目。
我今年 82 歲了,每天還在為菌草事業(yè)忙碌并快樂(lè)著。許多人曾問(wèn)我:林老師,您怎么不退休?我便反問(wèn):退休了做什么?他們回答:做喜歡的事。我說(shuō):菌草的事,就是我喜歡的事。你覺(jué)得我說(shuō)得對(duì)嗎?我總覺(jué)得時(shí)間不夠用,我是個(gè)永遠(yuǎn)畢不了業(yè)的菌草專(zhuān)業(yè)老學(xué)生。菌草還有許多有待發(fā)掘的潛力,所以我還在研究它。如果你也感興趣,真誠(chéng)地歡迎你加入菌草團(tuán)隊(duì)。
你的菌草第一課,就從這本書(shū)開(kāi)始吧!
祝你在閱讀時(shí)種下一顆美麗的夢(mèng)想草種!
林占熺,聯(lián)合國(guó)國(guó)際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士,福建農(nóng)林大學(xué)研究員、博士生導(dǎo)師,國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家,菌草技術(shù)發(fā)明人,菌草學(xué)學(xué)科創(chuàng)始人。他長(zhǎng)期奮斗在科研、扶貧、援外第一線,將菌草技術(shù)推廣至全球117個(gè)國(guó)家,為服務(wù)國(guó)家整體外交、一帶一路建設(shè)和構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體做出特殊貢獻(xiàn)。
林冬梅,現(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心副主任,菌草與生態(tài)學(xué)院副院長(zhǎng),聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金菌草項(xiàng)目顧問(wèn),從事菌草科學(xué)與技術(shù)的研究、教學(xué)及國(guó)際合作等工作。
曉月,本名吳冬梅。高級(jí)編輯,主任播音員,國(guó)家二級(jí)心理咨詢(xún)師,海峽兒童閱讀研究中心特約研究員,藝術(shù)碩士。曾獲中國(guó)廣播電視大獎(jiǎng)、福建新聞獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。已出版專(zhuān)著《小主持人的25堂課》、兒童小說(shuō)《茉莉花開(kāi)》《和木棉花說(shuō)話的孩子》《又見(jiàn)構(gòu)樹(shù)花》《陪你長(zhǎng)大》《喜歡紅頭發(fā)的孩子》《加一塊方糖》等。
第一章 初識(shí)菌草
菌菇重生記:從段木種菇到野草種菇12
看,菌草怎樣種出菇 18
你好,菌草大家族 23
菌草與衣食住行29
菌草與生態(tài) 33
第二章 我心向草
少年的科學(xué)夢(mèng) 38
一次難忘的考察 43
我的科研之路 46
第三章 點(diǎn)草成金
野草也能變山珍54
閩寧幸福草 58
巴新菌草緣 64
難忘盧旺達(dá) 69
菌草再出發(fā) 75
我的菌草夢(mèng) 80