本作品為長(zhǎng)篇小說(shuō)。小說(shuō)以清末為時(shí)間起點(diǎn),敘述了閩菜代表者之一的聚春園的發(fā)展歷程,以小見(jiàn)大,以鄭春發(fā)家族故事為主線,重現(xiàn)舊時(shí)福州城的人間煙火氣,同時(shí),巧妙地將個(gè)人命運(yùn)、家庭興衰與國(guó)家歷史相結(jié)合,通過(guò)一系列精彩紛呈的故事敘述,展現(xiàn)了福建地區(qū)自近代以來(lái)的社會(huì)變遷、經(jīng)濟(jì)波動(dòng)以及文化交融。本書(shū)旨在讓讀者在品味美食的同時(shí),也能體會(huì)到那份源自于故鄉(xiāng)的溫暖與深情,以及中華民族對(duì)于美好生活的不懈追求。
這部長(zhǎng)篇小說(shuō)既有對(duì)傳統(tǒng)閩菜制作工藝與流變歷程的詳盡描述,也有對(duì)不同時(shí)代背景下福州人民生活方式、思想觀念變化的深刻洞察;既是對(duì)一段輝煌往事的回顧,也是對(duì)未來(lái)美好生活的展望。這不僅是一部了解福建地方歷史文化和中華飲食歷史文化不可或缺的一部佳作,也是一段關(guān)于愛(ài)、夢(mèng)想與堅(jiān)持的閩菜傳奇。
作者以細(xì)膩而深情的筆觸,描繪鄭春發(fā)等數(shù)代人百年的奮斗故事,展示閩菜獨(dú)特的烹飪技藝和深厚的文化底蘊(yùn),同時(shí),勾勒出一幅社會(huì)風(fēng)貌、人文風(fēng)情與飲食文化交織的史詩(shī)圖景。讀者不僅能從中感受到美食帶來(lái)的愉悅、重見(jiàn)福州作為歷史文化名城的昔日盛景,更能體會(huì)到福建人民的勤勞與質(zhì)樸、智慧與堅(jiān)持。
陸永建,福建省作家協(xié)會(huì)副主席。中國(guó)作家協(xié)會(huì)、中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)、中國(guó)評(píng)論家協(xié)會(huì)、中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)、中國(guó)電視藝術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員。作品題材廣泛,形式多樣,代表作有《飛翔的痕跡》《審美的印記》《且聽(tīng)風(fēng)去》,另有《陸永建選本》15卷。