在中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中，食療一直被視為一種自然、溫和且有效的防病治病和保健強身方式。然而，對于大多數(shù)人來說，中藥和食材的屬性及功效并不熟悉，更不用說如何自制食療藥膳了。本書旨在幫助讀者輕松掌握食療的精髓，讓日常飲食成為守護(hù)健康的有力武器。匯集了上百道綠色安全、療效顯著且操作簡單的食療方案，將家庭常見食材與天然藥材巧妙搭配。通過簡單的煲、燉、蒸等烹飪方式，可以輕松制作出羹湯、家常菜、果汁、主食等多種美味又健康的食療佳肴。書中不僅詳細(xì)介紹了每種疾病的病理特征和癥狀表現(xiàn)，還提供了針對性的食療方案。