水產(chǎn)動物組織胚胎學實驗，主要分為組織學和胚胎學兩部分。其中，組織學部分涉及上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織及消化道組織等，比較觀察了從高等動物到低等動物不同基本組織的形態(tài)結構和分布特點；胚胎學部分主要涉及雙殼貝類、對蝦、刺參、硬骨魚類等重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的性腺發(fā)育及個體發(fā)生過程。實驗內(nèi)容充分體現(xiàn)了水產(chǎn)動物組織學和胚胎學特點，既有代表性，又具有鮮明的水產(chǎn)養(yǎng)殖特色。
作者在實驗設計的過程中，既重視基本知識的掌握和基本技能的訓練與培養(yǎng)，同時結合生產(chǎn)和科研工作的需要，選人了部分與當前科研、生產(chǎn)密切相關的實驗內(nèi)容，如水產(chǎn)動物的組織病理學觀察、受精過程的細胞學觀察、生殖細胞的活力及受精能力的關系探討及硬骨魚類的人工催青與授精等，這些實驗內(nèi)容有利于拓展學生的知識面，提高學生自己動手、獨立思考和勇于創(chuàng)新的能力。
本書除可作為高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的組織胚胎學實驗教材外，還可以供生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖、病害防治等專業(yè)人員參考。