本書內(nèi)容包括：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞；檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動；探究植物細胞的吸水和失水；淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用；影響酶活性的條件等。