本書詳細(xì)介紹了輕斷食的概念、原理及其與傳統(tǒng)節(jié)食的區(qū)別。輕斷食并非簡(jiǎn)單的挨餓，而是一種通過調(diào)整進(jìn)食時(shí)間和頻率來優(yōu)化身體代謝、促進(jìn)脂肪燃燒的健康方式。書中指出，現(xiàn)代人由于飲食結(jié)構(gòu)不合理、壓力大、睡眠不足等因素，容易積累腹部脂肪，尤其是內(nèi)臟脂肪，進(jìn)而增加患糖尿病、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)。輕斷食通過間歇性斷食的方式，幫助身體更好地利用脂肪作為能量來源，同時(shí)激活細(xì)胞自噬機(jī)制，清除受損細(xì)胞，延緩衰老。