一名成年人的身體通常由多少塊骨頭組成？如何僅通過(guò)骨頭推測(cè)一個(gè)人的性別與年齡？生活在我國(guó)境內(nèi)的古代先民都長(zhǎng)什么樣？食物對(duì)古代人的健康狀況有哪些影響？“以人為本”的考古學(xué)，離不開(kāi)針對(duì)考古遺址出土的人類骨骼(包括牙齒)標(biāo)本的專門(mén)研究。人骨考古工作者們利用人體測(cè)量技術(shù)、形態(tài)觀察、統(tǒng)計(jì)分析等研究方法，結(jié)合形態(tài)學(xué)、解剖學(xué)、病理學(xué)等多學(xué)科分析手段，從“以骨見(jiàn)人”到“以骨釋人”，系統(tǒng)解答“我們從哪兒來(lái)”“古人長(zhǎng)什么樣”“古人健康狀況如何”等科學(xué)問(wèn)題。