本書(shū)共分為8章，分別介紹化學(xué)助劑(精細(xì)化學(xué)品)在輕工(日化、造紙、皮革、紡織)、食品、材料、能源、資源、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等領(lǐng)域生產(chǎn)中的作用原理為主線；介紹典型生產(chǎn)工藝中涉及的化學(xué)助劑、典型品種生產(chǎn)原理與應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)。