本書從農(nóng)學(xué)的概念、特點(diǎn)、思想出發(fā)，介紹了種植業(yè)資源與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，作物的起源、分類與分布，作物生長發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)形成，圍繞品種選育，作物種植、保護(hù)與調(diào)控技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品加工,農(nóng)作制度等方面展開，同時(shí)對農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、糧食安全及種植業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行了闡述。