本書以一種養(yǎng)豬歷史數(shù)據(jù)演化的研究視角，通過對近二十五年間國內(nèi)生豬養(yǎng)殖分布變遷、國內(nèi)外養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)政策變化、國內(nèi)生豬養(yǎng)殖變化特點、國內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展演變歷程及投資趨向、豬肉市場的特征及國內(nèi)生豬屠宰業(yè)發(fā)展變化、豬肉的流通和國際貿(mào)易及生豬產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢的詳盡描述，期待由遠(yuǎn)及近地向讀者展示國內(nèi)二十多年生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的演變特征及多維的數(shù)據(jù)系統(tǒng)。