本書共15章，涵蓋糧食、油料、棉花、糖料、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、奶類、水產品、飼料等20種(類)主要農產品。具體內容包括：《展望報告》的形成與方法；經(jīng)濟社會條件假設等。