本書共分五部分，主要內(nèi)容包括：中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全概要，中國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)，中國(guó)乳品質(zhì)量安全，中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，2025年中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全工作重點(diǎn)。