本叢書為2023年度國家出版基金項目。本叢書是一套史料整理類圖書，系統(tǒng)收錄了從1912年至1949年三十余年間的祁門紅茶史料，包括政府公文、海關(guān)檔案、地方檔案、茶廠改良報告、茶商賬簿、茶商分家鬮書等。本叢書按時間順序編排，共分成8冊，約200萬字。本書為叢書第八冊，著重選取奇村三益公司茶莊賬簿的相關(guān)資料進行編輯整理。隨著祁門紅茶融入國際茶葉市場的程度不斷加深，茶業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的近代化發(fā)展也在逐步推進，通過這些茶莊賬簿，可以窺探茶業(yè)經(jīng)濟從傳統(tǒng)向近代轉(zhuǎn)型的面貌。