本書不以病種劃分，而是創(chuàng)新性地以18種腫瘤患者最常見的癥狀為主線，逐一給予飲食實(shí)操指導(dǎo)，并聯(lián)袂業(yè)內(nèi)知名廚師原創(chuàng)59款適合各癥狀的菜式，不僅詳解菜式營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及制作工藝，配有步驟制作圖及操作視頻，而且每道菜設(shè)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家有話說(shuō)、癥狀管理建議、中醫(yī)藥膳貼士、護(hù)理小建議等全方位實(shí)用科普貼士。同時(shí)，書中還收錄并解答了腫瘤患者最關(guān)心的飲食營(yíng)養(yǎng)熱門問(wèn)題。