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食品功能因子營養(yǎng)遞送技術

食品功能因子營養(yǎng)遞送技術

定　　價：128 元

        

  • 作者：羅志剛，盧旋旋編著
  • 出版時間：2025/1/1
  • ISBN：9787562373049
  • 出 版 社：華南理工大學出版社
  • 中圖法分類：TS218 
  • 頁碼：154頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：24cm
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本書主要內容包括傳統(tǒng)乳液遞送技術、皮克林乳液遞送技術、磷脂遞送技術、水凝膠遞送技術、油凝膠遞送技術、微納米顆粒遞送技術、靜電紡絲遞送技術等。
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