本書的核心內容包括兩大部分：“何為有機農業(yè)”的理論研究、“有機農業(yè)發(fā)展策略與路徑”的實踐研究。第一部分深入解析了有機農業(yè)的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀、多元化的發(fā)展路徑與模式以及尚存的挑戰(zhàn)與問題。此外，也對國內外有機農業(yè)的認證標準與法規(guī)進行了系統(tǒng)的闡述，以確保對有機農業(yè)有一個全面且準確的認知。第二部分聚焦國內外前沿理論、有機市場潛在增長動力及典型案例中的生產模式及技術體系，致力于提出切實可行的有機農業(yè)發(fā)展方案，為有機農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的理論支持和實踐指導。