本書共四部分，第一部分為鄂爾多斯現有草食家畜品種；第二部分是草食家畜的飼養(yǎng)管理，主要從家畜不同生長時期、生理發(fā)育及生產階段的飼養(yǎng)管理進行了具體的編寫，提出合理的營養(yǎng)需要及飼養(yǎng)標準以及在飼養(yǎng)過程中應該注意的實際問題；第三部分為草食家畜疫病防治，講述了草食家畜常見的疫病及防治；第四部分為草食家畜養(yǎng)殖實用技術，主要有羊人工授精技術、肉羊冷凍精液生產技術等。