課程導(dǎo)入 001 0.1 傳熱在化工生產(chǎn)過程中的應(yīng)用 001 0.2 本書的編寫目的、教學(xué)結(jié)構(gòu)和教學(xué)目標(biāo)001 0.2.1 本書的編寫目的 002 0.2.2 本書的教學(xué)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容 002 0.2.3 本書的教學(xué)目標(biāo) 002 模塊一 傳熱過程及設(shè)備的選擇與操作 項目1 傳熱過程及設(shè)備的認(rèn)識 006 1.1 相關(guān)知識：認(rèn)識傳熱 007 1.1.1 傳熱在化工生產(chǎn)中的意義 007 1.1.2 傳熱的基本方式 008 1.1.3 工業(yè)換熱方式 009 1.1.4 換熱器010 直擊工考 011 1.2 相關(guān)知識：認(rèn)識傳熱設(shè)備012 1.2.1 列管式換熱器 012 1.2.2 蛇管式換熱器 016 1.2.3 套管式換熱器 017 1.2.4 翅片管式換熱器 018 1.2.5 板式換熱器019 1.2.6 熱管換熱器 020 直擊工考 022 1.3 實踐操作：換熱器的仿真操作 023 1.3.1 換熱器冷態(tài)開車仿真操作 024 直擊工考 026 1.3.2 實踐操作：換熱器正常停車仿真操作 027 直擊工考 028 1.3.3 實踐操作：換熱器事故處理仿真操作 028 直擊工考 030 考核與評價：傳熱過程及設(shè)備的認(rèn)識 030 項目2 傳熱單元操作 032 2.1 相關(guān)知識：常用熱載體及其選用 033 2.1.1 常用冷卻劑、加熱劑 033 2.1.2 常用冷卻劑、加熱劑的物理性質(zhì) 034 直擊工考 036 2.2 實踐操作：熱負(fù)荷的確定 037 2.2.1 熱負(fù)荷的概念 038 2.2.2 能量衡算方程 038 直擊工考 039 2.3 實踐操作：流動形式的選擇與溫差的確定 039 2.3.1 總傳熱速率方程式 040 2.3.2 恒溫傳熱時的平均溫度差 040 2.3.3 變溫傳熱時的平均溫度差 040 直擊工考 045 2.4 實踐操作：傳熱單元操作實訓(xùn) 046 2.4.1 實訓(xùn)目的 046 2.4.2 工業(yè)列管換熱器的基本操作要點 047 2.4.3 工業(yè)換熱器的常見故障及預(yù)防措施、日常維護(hù) 048 2.4.4 換熱器操作技能培訓(xùn)方案 049 直擊工考 051 考核與評價：傳熱單元操作051 項目3 傳熱過程計算 053 3.1 相關(guān)知識：平壁的熱傳導(dǎo) 054 3.1.1 熱傳導(dǎo)的概念及原理 054 3.1.2 熱傳導(dǎo)基本方程及應(yīng)用 055 直擊工考 060 3.2 相關(guān)知識：圓筒壁的熱傳導(dǎo)061 3.2.1 單層圓筒壁的熱傳導(dǎo)061 3.2.2 多層圓筒壁的熱傳導(dǎo) 062 直擊工考 064 3.3 相關(guān)知識：對流傳熱 065 3.3.1 對流傳熱基本方程 065 3.3.2 無相變時對流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式 068 直擊工考 072 3.4 相關(guān)知識：熱輻射＊ 073 直擊工考 075 3.5 實踐操作：傳熱過程計算 075 3.5.1 總傳熱速率微分方程 076 3.5.2 總傳熱系數(shù)和總傳熱系數(shù)K 的范圍 076 3.5.3 提高總傳熱系數(shù)的途徑 078 直擊工考 079 3.6 實踐操作：列管式換熱器的選用 081 3.6.1 列管換熱器選用時應(yīng)考慮的問題 081 3.6.2 列管式換熱器的選用步驟 084 3.6.3 列管式換熱器的型號與規(guī)格 085 3.6.4 強化換熱設(shè)備傳熱過程的途徑 089 直擊工考 091 考核與評價：傳熱過程計算 093 [ 案例分析] 傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 093 模塊二 蒸發(fā)設(shè)備的選擇與操作 項目4 蒸發(fā)過程及設(shè)備的認(rèn)識 100 4.1 相關(guān)知識：蒸發(fā) 101 4.1.1 蒸發(fā)在工業(yè)上的用途 101 4.1.2 蒸發(fā)原理 102 4.1.3 蒸發(fā)的特點103 4.1.4 蒸發(fā)過程分類 103 直擊工考 104 4.2 實踐操作：認(rèn)識蒸發(fā)設(shè)備106 4.2.1 自然循環(huán)型蒸發(fā)器 107 4.2.2 強制循環(huán)型蒸發(fā)器 109 4.2.3 單程型蒸發(fā)器 110 4.2.4 直接接觸傳熱的蒸發(fā)器 112 4.2.5 板式蒸發(fā)器 113 4.2.6 蒸發(fā)器的選用 113 4.2.7 蒸發(fā)輔助設(shè)備 114 直擊工考 116 考核與評價：蒸發(fā)過程及設(shè)備的認(rèn)識 118 項目5 蒸發(fā)工藝的認(rèn)識·120 5.1 相關(guān)知識：蒸發(fā)工藝流程的認(rèn)識 121 5.1.1 單效蒸發(fā)及其流程 121 5.1.2 多效蒸發(fā)原理 121 5.1.3 多效蒸發(fā)流程 122 直擊工考 124 5.2 實踐操作：單效蒸發(fā)操作的物料衡算及熱量衡算126 5.2.1 溶劑的蒸發(fā)量 127 5.2.2 加熱蒸汽的消耗量 128 5.2.3 蒸發(fā)過程溶液沸點的確定130 5.2.4 蒸發(fā)器的傳熱面積 134 5.2.5 蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度 136 直擊工考 137 5.3 實踐操作：多效蒸發(fā)操作的物料衡算和熱量衡算139 5.3.1 加熱蒸汽的經(jīng)濟(jì)性 140 5.3.2 多效蒸發(fā)的效數(shù)限制143 5.3.3 多效蒸發(fā)設(shè)計型計算143 5.3.4 多效蒸發(fā)計算 144 直擊工考 147 考核與評價：蒸發(fā)工藝的認(rèn)識 148 項目6 蒸發(fā)裝置的操作與運行 150 6.1 相關(guān)知識：蒸發(fā)裝置的運行與維護(hù) 151 6.1.1 蒸發(fā)系統(tǒng)的日常運行操作 151 6.1.2 蒸發(fā)操作的故障及處理 153 6.1.3 蒸發(fā)系統(tǒng)的日常維護(hù)153 6.1.4 蒸發(fā)操作的安全技術(shù)154 6.1.5 蒸發(fā)器的優(yōu)化與研究154 直擊工考 155 6.2 實踐操作：多效蒸發(fā)冷態(tài)開車仿真操作156 6.2.1 識讀蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)圖 156 6.2.2 多效蒸發(fā)工藝原理簡述 157 6.2.3 工藝流程 158 6.2.4 主要設(shè)備和儀表 161 6.2.5 工藝控制方案 162 6.2.6 技能訓(xùn)練內(nèi)容及步驟162 直擊工考 163 6.3 實踐操作：多效蒸發(fā)正常停車仿真操作164 直擊工考 165 6.4 實踐操作：多效蒸發(fā)事故處理仿真操作165 6.4.1 事故處理操作 166 6.4.2 填寫蒸發(fā)器事故記錄166 直擊工考 167 6.5 實踐操作：多效蒸發(fā)綜合實訓(xùn) 167 6.5.1 實訓(xùn)流程與裝置認(rèn)知167 6.5.2 實訓(xùn)設(shè)備認(rèn)知 169 6.5.3 實訓(xùn)工藝指標(biāo) 170 6.5.4 實訓(xùn)操作 171 6.5.5 蒸發(fā)操作報表 173 直擊工考 175 考核與評價：蒸發(fā)裝置的操作與運行 175 [ 案例分析] 蒸發(fā)在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用176 模塊三 干燥設(shè)備的選擇與操作 項目7 干燥過程及設(shè)備的認(rèn)識 182 7.1 相關(guān)知識：認(rèn)識干燥183 7.1.1 固體物料的去濕方法183 7.1.2 干燥操作方法的分類 184 7.1.3 對流干燥過程 184 直擊工考 185 7.2 相關(guān)知識：濕空氣的性質(zhì) 186 直擊工考 191 7.3 實踐操作：選擇干燥設(shè)備193 7.3.1 干燥器的型式 193 7.3.2 干燥器的性能特點及應(yīng)用場合 194 直擊工考 195 7.4 實踐操作：學(xué)會識讀和應(yīng)用濕空氣濕度圖196 7.4.1 I -H 圖的構(gòu)成 196 7.4.2 I -H 圖的用法 198 直擊工考 198 考核與評價：干燥過程及設(shè)備的認(rèn)識 199 項目8 干燥過程的物料衡算和熱量衡算 200 8.1 相關(guān)知識：濕物料中的水分201 8.1.1 物料中含水量的表示方法201 8.1.2 平衡水分與自由水分 202 8.1.3 結(jié)合水分與非結(jié)合水分 202 直擊工考 203 8.2 實踐操作：物料衡算和熱量衡算 204 8.2.1 干燥器的物料衡算 204 8.2.2 干燥過程的熱量衡算 206 8.2.3 干燥器的熱效率 209 直擊工考 210 8.3 實踐操作：干燥速率的測定 211 8.3.1 干燥速率公式及曲線 211 8.3.2 影響干燥速率的因素212 直擊工考 213 考核與評價：干燥的物料和熱量衡算 214 項目9 干燥裝置的操作與運行 216 9.1 實踐操作：洞道干燥仿真實驗 217 直擊工考 218 9.2 實踐操作：洞道干燥實驗218 直擊工考 219 9.3 實踐操作：噴霧干燥實訓(xùn) 220 9.3.1 實訓(xùn)步驟 220 9.3.2 實訓(xùn)參數(shù)范圍 221 9.3.3 實訓(xùn)注意事項 221 9.3.4 實訓(xùn)報告及數(shù)據(jù)處理221 直擊工考 222 9.4 實踐操作：流化床干燥實訓(xùn) 223 直擊工考 226 考核與評價：干燥裝置的操作與運行 226 [ 案例分析] 干燥技術(shù)在現(xiàn)代制藥工業(yè)中的應(yīng)用 227 附錄 參考文獻(xiàn) 253