本書章節(jié)前列出本章的學(xué)習(xí)目標(biāo)，按掌握、熟悉、了解三個(gè)層次提示教學(xué)要求，正文包括兩篇，第一篇為口腔組織胚胎學(xué)，第二篇胃口墻壁里學(xué)，第一篇包括7個(gè)章節(jié)，第二篇包括12個(gè)章節(jié)，每章內(nèi)容后面都設(shè)置簡單的測試題、小結(jié)。