本教材分為上篇、中篇、下篇。上篇講解的是美術基礎知識與中外繪畫作品鑒賞，中篇和下篇采用職業(yè)特征與教學材料結合的敘述方式，系統(tǒng)介紹了美術基礎與手工制作必備基本知識與基本技能，合理地融入了與職業(yè)緊密關聯(lián)的崗位應用知識，中篇是常見幼兒繪畫的創(chuàng)作與指導，下篇是幼兒手工的創(chuàng)作與指導。