本書主要系統(tǒng)地介紹了創(chuàng)制優(yōu)質(zhì)生物飼料產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用成果。內(nèi)容包括創(chuàng)制優(yōu)質(zhì)生物飼料的意義，功能性益生菌的篩選、制備及應(yīng)用，植物提取物與益生元，飼料原料發(fā)酵與轉(zhuǎn)化利用技術(shù)，生物飼料發(fā)酵工藝、設(shè)備與智能化，生物飼料產(chǎn)品安全性評(píng)價(jià)等部分，其中生物飼料生產(chǎn)的智能化及發(fā)酵飼料與液體自動(dòng)飼喂偶聯(lián)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，為創(chuàng)新性成果。