本書(shū)系統(tǒng)地介紹了美國(guó)和加拿大煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)原理、技術(shù)方法及應(yīng)用等方面的最新進(jìn)展。全書(shū)共分四篇：第一篇系統(tǒng)地介紹了美國(guó)和加拿大煙草種植簡(jiǎn)史和煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)沿革，對(duì)不同類(lèi)型煙葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制定原理與應(yīng)用情況進(jìn)行了解讀，針對(duì)性地比較分析了美國(guó)與中國(guó)煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)之間異同，并對(duì)很多術(shù)語(yǔ)作了新的詮釋。