本書涵蓋基礎概念和專業(yè)知識，如茶葉分類、主要產(chǎn)區(qū)、茶葉植物學、生物化學、制茶工藝以及茶器茶具的分析，以示意圖、統(tǒng)計表格和實物圖片的形式，將紛繁復雜的內(nèi)容直觀化第呈現(xiàn)便于讀者查閱，兼具茶葉知識手冊的便利性，以及茶文化的“一站式”學習便利。能對茶文化感興趣的讀者提供文化解讀和基礎知識性幫助，也能對茶葉經(jīng)營者提供豐富而齊備的行業(yè)知識查詢便利。具有一定的出版價值和閱讀價值。