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豬場建設與經營管理

豬場建設與經營管理

定  價:27 元

叢書名:高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類十二五規(guī)劃教材

        

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  • 作者:關銅 主編
  • 出版時間:2014/8/1
  • ISBN:9787564332860
  • 出 版 社:西南交通大學出版社
  • 中圖法分類:S828.4 
  • 頁碼:201
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  關銅主編的《豬場建設與經營管理》是根據高職高專人才培養(yǎng)目標,按照豬場生產經營管理工作崗位知識與技能的需要和職業(yè)的要求,組織具有多年養(yǎng)豬生產課程教學經驗的教師和從事豬場生產經營管理的專家,針對高職人才培養(yǎng)的目標和高職教育特點而編寫的,可以滿足畜牧獸醫(yī)及相關專業(yè)養(yǎng)豬方向的課程教學需要。
  在教材編寫過程中,教材編寫人員與合作企業(yè)的專家進行了深入的探討,廣泛征求意見,對課程內容設置、教學要求等重新定位。教材內容從豬場生產經營管理的實際需求出發(fā),以豬場生產管理為主線,涵蓋了必要的基礎知識和有益的拓展知識,以此構建學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)所需的知識結構。教材內容設計上,突出“實用性”和“應用性”,減少理論,以應用技術為主,注重實際生產案例,以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,把《豬場生物安全控制》《畜牧業(yè)經濟管理》和《養(yǎng)豬生產技術》等內容進行整合融入其中,主要內容包括:豬場環(huán)境評估、豬場選址與規(guī)劃建設、豬場設施設備、豬場行政管理、財務管理和生產管理等,滿足學生學習豬場規(guī)劃建設與經營管理的知識與技能的需求,以此培養(yǎng)他們成為具有相當理論知識和較高實踐技能的高素質復合型現(xiàn)代化豬場管理型技術人才。本書可作為畜牧獸醫(yī)類高職高專教材,也可供豬場管理人員學習參考。

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