定 價：53 元
叢書名：高職高專園藝術專業(yè)系列規(guī)劃教材
- 作者：尚曉峰 主編
- 出版時間：2014/8/1
- ISBN：9787562483236
- 出 版 社：重慶大學出版社
- 中圖法分類：S66
- 頁碼：418
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
本書根據(jù)我國現(xiàn)階段高職高專特點、人才培養(yǎng)目標及教育部高職高專園藝專業(yè)《果樹生產(chǎn)技術》課程教學要求，以培養(yǎng)高等職業(yè)技術應用型人才和果樹生產(chǎn)技術人員的綜合專業(yè)技能為目標，按照工學結(jié)合的教學模式，結(jié)合項目教學法、任務驅(qū)動法編撰而成。
全書包括認識果樹、果樹生長基礎規(guī)律調(diào)查、培育果樹苗木、建設標準化生產(chǎn)基地、果園基本管理技術，以及北方果樹的新優(yōu)品種及其關鍵生產(chǎn)技術和周年管理要點等十五個項目。每個項目設有知識目標、能力目標、案例導入，以及主要學習任務。在每個項目后設置了思考練習和需要學生重點掌握的實訓內(nèi)容。
本書內(nèi)容先進實用、通俗易懂、可操作性強，可作為職業(yè)技術院校�？茖哟蔚膱@藝技術專業(yè)教材，也可作為該專業(yè)遠程教育、技術培訓及果樹生產(chǎn)技術人員學習的參考書。
項目1認識果樹
任務1.1認識果樹產(chǎn)業(yè)
任務1.2認識各種果樹
實訓1.1果樹識別能力訓練
項目2果樹生長發(fā)育規(guī)律調(diào)查
任務2.1果樹樹體結(jié)構觀測
任務2.2果樹生命周期觀察
任務2.3果樹生長發(fā)育特性觀察
任務2.4果樹的生長發(fā)育協(xié)調(diào)
實訓2.1果樹樹體結(jié)構觀察能力訓練
實訓2.2果樹年齡時期觀察與判斷能力訓練
實訓2.3果樹花芽分化觀察
實訓2.4主要果樹物候期觀察
項目3培育果樹苗木
任務3.1培育實生苗 項目1認識果樹
任務1.1認識果樹產(chǎn)業(yè)
任務1.2認識各種果樹
實訓1.1果樹識別能力訓練
項目2果樹生長發(fā)育規(guī)律調(diào)查
任務2.1果樹樹體結(jié)構觀測
任務2.2果樹生命周期觀察
任務2.3果樹生長發(fā)育特性觀察
任務2.4果樹的生長發(fā)育協(xié)調(diào)
實訓2.1果樹樹體結(jié)構觀察能力訓練
實訓2.2果樹年齡時期觀察與判斷能力訓練
實訓2.3果樹花芽分化觀察
實訓2.4主要果樹物候期觀察
項目3培育果樹苗木
任務3.1培育實生苗
任務3.2培育嫁接苗
任務3.3培育自根苗
任務3.4苗木出圃與貯運
實訓3.1實生苗播種能力訓練
實訓3.2葡萄扦插能力訓練
實訓3.3果樹高接換種能力訓練
實訓3.4掘苗與假植能力訓練
項目4建立標準化果品生產(chǎn)基地
任務4.1標準化果品生產(chǎn)基地須具備的條件
任務4.2生產(chǎn)基地規(guī)劃設計
任務4.3果樹栽植技術
實訓4.1果園規(guī)劃設計
實訓4.2果樹栽植技術
項目5果園基本管理技術
任務5.1果園土壤管理
任務5.2果園施肥
任務5.3灌溉、保墑與排水
任務5.4果樹整形修剪
任務5.5果樹花果管理
實訓5.1果園施肥
實訓5.2果園生草覆蓋
實訓5.3果樹人工授粉
實訓5.4果樹疏花疏果
實訓5.5果實套袋
項目6蘋果標準化生產(chǎn)技術
任務6.1蘋果主要砧木和品種識別
任務6.2蘋果生物學特性的觀察
任務6.3蘋果關鍵生產(chǎn)技術
任務6.4蘋果生產(chǎn)周年管理
實訓6.1蘋果品種果實品質(zhì)評定
實訓6.2蘋果休眠期整形修剪
項目7梨標準化生產(chǎn)技術
任務7.1梨主要砧木和品種識別
任務7.2梨生物學特性的觀察
任務7.3梨樹關鍵生產(chǎn)技術
任務7.4梨生產(chǎn)周年管理
實訓7.1梨樹冬季修剪 實訓
項目8桃、杏、李標準化生產(chǎn)技術
任務8.1桃標準化生產(chǎn)
任務8.2杏標準化生產(chǎn)
任務8.3李標準化生產(chǎn)
實訓8.1桃、杏、李生長結(jié)果習性觀察
實訓8.2桃冬季修剪
實訓8.3桃夏季修剪
項目9櫻桃標準化生產(chǎn)技術
任務9.1主要砧木和品種識別
任務9.2櫻桃生物學特性觀察
任務9.3櫻桃關鍵生產(chǎn)技術
任務9.4櫻桃生產(chǎn)周年管理
任務9.5設施大櫻桃標準化生產(chǎn)
實訓9.1櫻桃主要品種及生長結(jié)果習性觀察
實訓9.2大櫻桃設施栽培生長季樹體管理
項目10葡萄標準化生產(chǎn)技術
任務10.1葡萄主要砧木和品種識別
任務10.2葡萄生物學特性觀察
任務10.3葡萄關鍵生產(chǎn)技術
任務10.4葡萄標準化生產(chǎn)技術
任務10.5葡萄設施栽培
實訓10.1葡萄架式觀察和冬季修剪
實訓10.2葡萄生長結(jié)果習性觀察
項目11獼猴桃標準化生產(chǎn)技術
任務11.1主要品種與砧木識別
任務11.2掌握生物學特性
任務11.3獼猴桃關鍵生產(chǎn)技術
任務11.4獼猴桃生產(chǎn)周年管理
實訓11.1獼猴桃主要品種及生長結(jié)果習性觀察
項目12棗標準化生產(chǎn)技術
任務12.1棗主要品種與砧木識別
任務12.2棗樹生物學特性觀察
任務12.3棗樹生產(chǎn)周年管理
實訓12.1棗的整形和修剪
項目13核桃標準化生產(chǎn)技術
任務13.1主要品種與砧木識別
任務13.2核桃生物學特性觀察
任務13.3核桃生產(chǎn)周年管理
實訓13.1核桃整形修剪技術
項目14板栗標準化生產(chǎn)技術
任務14.1主要砧木與品種識別
任務14.2板栗生物學特性觀察
任務14.3板栗生產(chǎn)周年管理
實訓14.1板栗去雄技術
項目15柿子標準化生產(chǎn)技術
任務15.1主要品種與砧木識別
任務15.2柿子生物學特性觀察
任務15.3柿子生產(chǎn)周年管理
實訓15.1柿生長結(jié)果習性的觀察
參考文獻
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