《葡萄產期調節(jié)技術》重點介紹南亞熱帶、熱帶露地或設施避雨條件下葡萄一年兩收技術；介紹亞熱帶、暖溫帶露地或設施避雨、促早條件下的葡萄一年二次結果技術、盡管兩季果是重茬的，但各地普遍以二次果瞄準國慶黃金周、深秋旅游高峰或以耐貯的二次果貯藏保鮮延長至春節(jié)；在利用設施調節(jié)葡萄產期方面，重點介紹設施延遲栽培技術，它使一大批高寒山區(qū)、冷涼區(qū)的農民，特別是少數民族農民走上富裕路，在上半年（4-6月）果實成熟后開展一年兩收技術，以充分利用下半年日光溫棚的光、熱、土資源。