本教材在框架上打破了傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，根據(jù)實際應(yīng)用和需要組合了章節(jié)。遵循以“必需、夠用”為度的原則，摒棄了繁雜的數(shù)學推導，突出了理論的實際應(yīng)用。語言簡潔，內(nèi)容簡明扼要，概念清晰，便于學生自主學習。對吉布斯等科學家的嚴謹求實的科學態(tài)度及卓越的科學貢獻作了簡介，意在激勵、鞭策青年學生求真務(wù)實、刻苦學習。書中的單位和物理量嚴格執(zhí)行國家標準。除緒言外，全書共分為八章。內(nèi)容包含：熱力學基礎(chǔ)、能量的轉(zhuǎn)化及計算、過程變化方向判斷和平衡限度計算、物質(zhì)分離提純基礎(chǔ)、電化學、表面現(xiàn)象與膠體、化學動力學基礎(chǔ)、物理化學實驗。每章(實驗除外)均配有學習目的與要求、思考題和習題。 本書可作為高職高�；瘜W化工、醫(yī)藥、冶金、輕工、材料、環(huán)保類專業(yè)教材，亦可作為廠礦企業(yè)相關(guān)專業(yè)的工程技術(shù)人員的參考書。