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快手家常菜
定 價(jià):25 元
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作者:飲食生活編委會(huì)
出版時(shí)間:2014/11/1
ISBN:9787538483901
出 版 社:吉林科技
中圖法分類(lèi):
TS972.182
頁(yè)碼:255
紙張:
版次:1
開(kāi)本:小16開(kāi)
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)共分為:快手下廚;豬牛羊;雞鴨鵝;魚(yú)蝦蟹貝;蔬菜;主食幾部分,主要內(nèi)容包括:一步一步學(xué)拌菜、家常炒菜的基礎(chǔ)常識(shí)、上漿入味、湯汁的七大秘訣、湯煲的湯汁等。
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