本書分為飼料加工處理設(shè)備、奶牛養(yǎng)殖設(shè)施與設(shè)備、擠奶設(shè)備、乳品檢測與加工設(shè)備、糞污處理與再利用設(shè)備等五章，主要包括：飼草加工處理設(shè)備；飼料加工處理設(shè)備；牛舍設(shè)備；通風設(shè)備；降溫設(shè)備等。