本書共分為六部分，主要內(nèi)容包括：導言、相關理論基礎、北京乳品企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、北京乳品企業(yè)成長熵評價模型的建立、北京乳品企業(yè)成長熵評價模型的實證分析等。