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石斛
定 價(jià):52 元
作者:王鳳忠,王東暉編著
出版時(shí)間:2015/12/1
ISBN:9787511619778
出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
中圖法分類:
R282.71
頁(yè)碼:227
紙張:
版次:1
開(kāi)本:32開(kāi)
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書共分為六章,主要內(nèi)容包括:石斛的生物學(xué)特性、石斛的化學(xué)成分及功能活性、石斛選育和栽培、石斛的采收與貯藏、石斛加工工藝、石斛加工質(zhì)量安全控制。
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