本書作為職業(yè)教育培訓教材，介紹了煉鋼生產過程中各個工序的操作步驟及注意事項，并在最后附有案例分析，突出本書理論與實踐相結合的特點。本書包括煉鋼設備、裝入制度、供氧制度、造渣制度、溫度制度、出鋼及合金化制度、案例分析。本書可作為高職高專院校鋼鐵冶金技術專業(yè)的教材，也可作為鋼鐵企業(yè)職工的培訓教材。