石秋仙主編的《新編大學語文教程》根據(jù)高等教育教學的需要，按照實用性原則，旨在提高學生文化素質和培養(yǎng)學生的實際寫作與動手能力，以適應社會對高素質應用寫作人才的需求。本教材的篇目編寫按照時間與體裁相結合的方式編寫，由中國古代文學、中國現(xiàn)代文學、中國當代文學、外國文學、應用文寫作幾個大部分組成。其中，前面四部分（大學語文部分）的篇目由詩歌、散文、小說和戲曲或戲劇組成。這樣設置，目的是讓學生對中國文學有一個整體的概念和了解，同時方便教師在授課過程中進行文學史的脈絡梳理。
第一編 古代詩詞
采薇
短歌行
山居秋暝
蜀道難
兵車行
長恨歌
再游玄都觀
錦 瑟
雨霖鈴
水龍吟次韻章質夫楊花詞
六丑薔薇謝后作
聲聲慢
摸魚兒更能消幾番風雨
第二編 古代散文
侍 坐
馮諼客孟嘗君
李將軍列傳
洛陽大市
張中丞傳后敘
段太尉逸事狀
答司馬諫議書
上樞密韓太尉書
報劉一丈書
徐文長傳
獄中雜記
板橋題畫（三則）
第三編 古代小說戲曲
《世說新語》三則
錯斬崔寧
玩 真
云棧洞悟空收八戒
潘金蓮激打孫雪娥
嬰 寧
制臺見洋人
第四編 現(xiàn)代文學
再別康橋
雨 巷
北 方
贊 美
吃 飯
烏篷船
翠 翠
藁竹山房
斷魂槍
金鎖記（節(jié)選）
獲虎之夜（存目）
雷雨（第二幕）
第五編 當代文學
組織部新來的年輕人（存目）
十八歲出門遠行
狗日的糧食
倒立（節(jié)選）
住多久才算家
草木篇
蘋果樹下
小草在歌唱--悼女共產黨員張志新烈士
紅帆船
面朝大海，春暖花開
茶館（存目）
第六編 外國文學
抒情十四行詩三首
我曾經愛過你
當你老了
我喜歡愛情
為什么讀經典
獻給愛米麗的一朵玫瑰花
小徑分岔的花園
老婦還鄉(xiāng)（節(jié)選）
第七編 應用文
第一章 行政公文
第一節(jié) 通知
第二節(jié) 請示
第三節(jié) 函和會議紀要
第二章 事務文書
第一節(jié) 計劃、總結
第二節(jié)調查報告
第三章 傳播文書
第一節(jié) 消息
第二節(jié)演講稿
第四章 學術論文與求職類文書
第一節(jié) 畢業(yè)論文
第二節(jié) 求職簡歷
附 錄
【附錄一】 漢語拼音方案
【附錄二】 標點符號用法
【附錄三】 黨政機關公文處理工作條件
【附錄四】 國務院辦公廳關于實施《國家行政機關公文處理辦法》涉及的幾個具體問題的處理意見
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