為紀念創(chuàng)刊125周年，2005年Science雜志評出了125個*重大的科學問題，其中“意識的生物學基礎”排在第二。意識的本質(zhì)是生命科學探索的重要目標之一，而對行為的起源和進化的研究是邁向該目標的第一步。神經(jīng)科學一直存在一個邏輯矛盾，即動物（包括人）能夠瞬時完成記憶，而記憶存儲所依賴的基于化學突觸的神經(jīng)元網(wǎng)絡卻不能瞬間

作者以優(yōu)雅的簡潔性闡明了DNA的基本歷史和內(nèi)部運作機制。正如作者所解釋的那樣，DNA無疑也將塑造我們的未來，因為我們需要用它來對罪犯定罪、克隆生物，并終治愈癌癥。這是一本權(quán)威的DNA指南。它的早期版本在蘇聯(lián)售出了超過30萬冊，它無疑不僅能為讀者提供大量的新知識，還能激發(fā)鼓舞讀者的靈感。 目前的這一版經(jīng)過為廣泛的更新。艾

生物化學是醫(yī)學教育的基礎的基礎，是護理專業(yè)學生最早接觸的醫(yī)學課程之一。在護理專業(yè)教學的課程設置中，生物化學沒有前續(xù)課程，橫向相關課程為生理學、病理生理學、病原生物與免疫學、遺傳與優(yōu)生，后續(xù)課程就是護理專業(yè)核心課程。生物化學在護理專業(yè)教學中的作用就是為學生學習其他相關醫(yī)學課程提供必需、夠用的知識與技能，進而為學生更好的勝

本書為開放教育教材，涉及：蛋白質(zhì)化學，核酸化學，生物氧化，糖代謝，脂類代謝，蛋白質(zhì)的分解代謝，核苷酸代謝，等等。

本書重點討論了蛋白質(zhì),核酸、酶、糖類和脂質(zhì)等生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能以及結(jié)構(gòu)與功能之間的關系,同時介紹了這些生物大分子的重要生物化學性質(zhì)及相關分離、分析技術的基本原理和應用特點;其次,對糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸的分解代謝和合成代謝及其代謝調(diào)節(jié)進行了系統(tǒng)、微要介紹;最后,主要以原核生物為例討論了從DNA到RNA再到蛋白質(zhì)

本書共二十四章，主要內(nèi)容包括：一氧化氮的性質(zhì)、一氧化氮的來源、一氧化氮與炎癥和免疫、一氧化氮與高血脂、一氧化氮與肥胖癥、一氧化氮與糖尿病、一氧化氮與高血壓等。

本書遵循生物化學的體系和規(guī)律兼顧高等職業(yè)教育的特點，力求做到簡明扼要、由淺入深、循序漸進、學以致用。部分章節(jié)增加了實例分析和閱讀材料以激發(fā)學生對生物化學的學習興趣，同時也有助于教師進行啟發(fā)式教學。為了培養(yǎng)學生的工作能力和職業(yè)拓展能力，豐富了實踐教學內(nèi)容。教材的定位是：以應用為目的，以加強概念、強化應用為重點，加強針對性

本書詳細介紹了多糖的結(jié)構(gòu)表征與免疫活性研究實驗技術,并以金櫻子果肉多糖、野葛根多糖、荸薺皮多糖、瑪咖根部多糖的純化表征與免疫活性測定為實例,介紹了作者近年來在多糖提取純化、結(jié)構(gòu)鑒定、功能活性等方面做的研究工作和成果。本書對多糖研究理論的闡述較為系統(tǒng),并且側(cè)重于對實驗操作做翔實、具體的介紹,對食品分析綜合實驗、食品化學實

小藍和小橙是一對雙胞胎姐妹，她們想知道：為什么她倆長得幾乎一樣？為什么人有兩只眼睛而不是三只？為什么有的人頭發(fā)自來卷？為什么有的人需要戴眼鏡？……于是，她們變身顯微鏡下的小人兒，鉆進人體細胞，從尋找DNA開始，開啟了探索人體遺傳秘密的奇幻旅程！她們進入細胞生命指揮中心——細胞核，遇到了脾氣暴躁的阻遏物、“翻譯新手”核糖

魚類如何向陸地生物進化？鳥類的翅膀是何時出現(xiàn)的？單細胞生物怎么演變成了多細胞生物？如果你知道該如何觀察，科學研究可以成為全球?qū)�寶之旅。人們找尋有手的魚類、長腳的蛇類以及直立行走的猿類化石，這些遠古生物共同講述著生命歷史上的重要時刻。這是一本重新探究生命演化歷程中諸多重要問題的科普讀物。作者帶我們開啟跨越數(shù)個世紀的發(fā)現(xiàn)之