本書作者針對生產(chǎn)實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了桃樹栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)，主要包括桃品種介紹、建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病蟲害防治、保鮮及加工技術(shù)、桃樹設(shè)施栽培技術(shù)等方面。

《余甘子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》中的分冊之一，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好新時代“三農(nóng)”工作均具有重要的意義。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點品種，多地將余甘子制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料，并用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子生產(chǎn)概況、栽培效益、分

近年來國內(nèi)系統(tǒng)開展了芒果種質(zhì)資源的評價工作，芒果種質(zhì)資源代謝組學(xué)在芒果食用品質(zhì)評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質(zhì)有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質(zhì)口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質(zhì)有重

本書以傳統(tǒng)花文化為主線，融入生態(tài)文明、以美育人、花匠精神三方面的思政元素，著重介紹花卉認(rèn)知、花卉繁育、花卉栽培、花卉應(yīng)用四方面內(nèi)容，包括六個項目，分別是花卉分類與識別、花卉栽培設(shè)施、花卉繁殖、露地花卉栽培、設(shè)施盆花栽培、鮮切花周年生產(chǎn)。

本書以花卉應(yīng)用的主要形式花壇為基礎(chǔ)，介紹了花壇植物識別與應(yīng)用的基本知識、概念、選擇依據(jù)，并結(jié)合作者40余年在我國主要大、中城市實地拍攝的實景照片，基本代表了我國花壇植物造景藝術(shù)和技術(shù)的最高水平，具有十分重要的參考價值。本書還介紹了所收錄花壇植物的中文名稱、拉丁文學(xué)名、別名、科屬、形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性、繁殖方法、花卉文化、

本書是以彩葉植物圖片為主、文字為輔的圖文書。書中采用常色葉和季色葉的分類方法排列，以種為基本單元。彩葉植物圖片不局限于葉片，還包括植株（樹形）、枝條、花、果及造景應(yīng)用等。此外，圖片中盡量涵蓋每種彩葉植物的葉色及植株形態(tài)的四季變化，以展示彩葉植物的景觀特點。每種植物除圖片外，還配有300～350字的內(nèi)容介紹，其中包括中文

本教材系統(tǒng)介紹了果樹栽培領(lǐng)域的基本理論、現(xiàn)代生產(chǎn)模式和技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等內(nèi)容，對學(xué)生掌握果樹栽培學(xué)知識、指導(dǎo)我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。教材共計31個部分，包括：緒論、果樹分類、果樹生長發(fā)育、果園生態(tài)與環(huán)境調(diào)控、果樹苗木繁育、建園技術(shù)、果園管理、果園機械化、果園的信息化管理，以及蘋果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏

本書從香椿揮發(fā)性組分研究概況展開，重點闡述香椿揮發(fā)性氣體指紋圖譜庫、香氣動態(tài)累計規(guī)律、貯藏過程中特征香氣變化規(guī)律、特征香氣物質(zhì)在加熱過程中的變化規(guī)律等方面的研究，并輔以香椿特征風(fēng)味油制備技術(shù)的介紹，從理論到實際應(yīng)用，全面介紹香椿特征香氣及分析技術(shù)研究進展。

本教材主要介紹設(shè)施育苗與設(shè)施作物生產(chǎn)的作業(yè)機械與設(shè)備，設(shè)施農(nóng)業(yè)溫度、光照、濕度、氣體及其灌溉與水肥一體化等環(huán)境調(diào)控的設(shè)備系統(tǒng)，設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備與機械智能化管理系統(tǒng)，設(shè)施環(huán)境調(diào)控的主要材料等內(nèi)容。闡述主要設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備的主要類型、基本組成、工作原理、主要功能、安裝方法、使用方法，注意事項與維修、研究進展、存在問題及未來發(fā)展趨勢

《石榴貯藏與綜合加工技術(shù)》一書匯集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學(xué)研究的一線專家擔(dān)任編寫，詳細(xì)地介紹了我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、石榴的生物學(xué)特性、成分及營養(yǎng)保健功效、采后生理特性、采后損傷與病害、采收與采后物流保鮮技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)、綜合加工利用技術(shù)及品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制