本書由中國農業(yè)大學農學與生物技術學院李天紅教授等編著。作為新型農民培訓教材，注重理論與實踐相結合，在簡要介紹蘋果園藝工須具備的基本素質和專業(yè)基礎知識的基礎上，重點講授蘋果園藝工應掌握的專業(yè)技術和技能。內容包括蘋果優(yōu)良品種與砧木的選擇，苗木繁育與高接換種，建園規(guī)劃，土腮水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治和果實采收與貯

自20世紀90年代以來，隨著我國經濟的健康發(fā)展、人民環(huán)境意識的增強和國家政策的鼓勵，我國城市草坪建設發(fā)展迅速并在構建城市生態(tài)景觀中發(fā)揮著重要的作用，目前，草坪建植的面積及質量已成為衡量城市園林綠化水平、環(huán)境質量、精神風貌和文化素質的標準之一。伴隨我國草坪業(yè)的飛速發(fā)展，我國許多高等農林大專院校的園林、草業(yè)及環(huán)境專業(yè)都開設

本書闡述菜心、紫菜薹、紫甘藍、青花菜、苦瓜、節(jié)瓜、金絲瓜、蛇瓜、荷蘭豆、四棱豆、魔芋、豆薯、落葵、天葵、莧菜、蕹菜、番杏、百合、菜玉米、黃花菜等23種蔬菜的生物學特性、蔬菜類型與品種，以及生產栽培技術，圖文并茂，技術先進、語言通俗、實用性強，可作為蔬菜生產、管理、營銷人員的技術培訓材料，也可供專業(yè)院校師生及有關業(yè)務人員

標準化生產是韭菜產品質量安全的技術保證，是韭菜產業(yè)可持續(xù)發(fā)展和菜農增產增收的必由之路。本書從韭菜種子選用和種子生產，產地環(huán)境和設施條件，青韭、韭黃、薹韭栽培管理技術，病蟲草害防控技術及產品質量標準等方面系統(tǒng)介紹了韭菜標準化生產技術。本書技術先進實用，語言通俗易懂，適合廣大菜農、基層農業(yè)科技人員學習使用，也可供農業(yè)院校相

《園林樹木學》是根據建設部中等專業(yè)技術學校園林專業(yè)《園林樹木學》課程教學大綱編寫的，《中等專業(yè)學校園林專業(yè)系列教材：園林樹木學》主要介紹園林樹木的分類、形態(tài)特征、分布區(qū)域、生態(tài)習性與應用等。適用于全國中等學校的園林綠化、園林設計和園林花卉專業(yè)，同時還適用于農、林、城市建設等相關專業(yè)及行業(yè)學生和職工工作參考。

食用菌栽培學是微生物學的一個重要分支，通過本課程的學習，不僅能全面了解食用菌栽培學的基本知識，還能得到實驗操作和栽培技術的基本訓練。本書作者均為高等院校食用菌栽培學的主講教師和科研工作者。本教材的編寫盡可能地參考了國內外的最新進展，對食用菌栽培學的現(xiàn)狀作了比較系統(tǒng)的闡述，力求概念準確，敘述簡明，同時兼顧了食用菌栽培學的

本書由華中農業(yè)大學園藝林學學院伊華林編著。華中農業(yè)大學園藝林學學院羅楊、楊亞婷，武漢東湖風景管理局魯衛(wèi)星，湖北長陽土家族自治縣農業(yè)局覃偉等同志，在書稿部分內容資料搜集整理上做了大量工作。內容包括：柑橘園藝工的崗位職責與素質要求、必須掌握的基礎知識，柑橘品種和砧木的選擇、苗木培育與高接換種技術、建園技術、土肥水管理技術、

隨著人民生活水平的提高，人們對園林植物的需求迅猛增加，為了滿足人們日益增長的需要，植物組織培養(yǎng)技術在園林植物的快繁、脫毒、新品種的培育、種質資源的保存、遺傳轉化、工廠化生產等方面得到越來越廣泛的應用。其不僅在生產應用上發(fā)揮重要作用，在細胞生物學、遺傳學、生理學、生物化學、發(fā)育生物學等諸多基礎學科研究上也起著十分重要的作

本書由廣西壯族自治區(qū)桂林市黑山植物園主任、高級工程師、木犀屬植物品種國際登錄委員會委員黃瑩和廣西大學林業(yè)學院講師鄧榮艷編著。書中介紹桂花的特點及應用，桂花的栽培歷史及產地分布，桂花的形態(tài)特征及生物學與生態(tài)學特性，桂花的優(yōu)良品種，桂花的一般栽培技術，桂花大樹移栽技術，桂花專類園的規(guī)劃與建設，以及桂花的鑒賞等內容。全書內容

《設施園藝（第2版）》系統(tǒng)地介紹了園藝設施的類型、基本結構及性能，設施園藝的環(huán)境特點和調控技術，無土栽培技術，設施園藝種苗技術，設施蔬菜栽培技術和病蟲害防治技術，設施果樹、花卉栽培技術；設施園藝機械化技術及生長調節(jié)劑在園藝植物上的應用，同時突出技能訓練，設計了園藝設施的構建、園藝植物的組織培養(yǎng)、環(huán)境檢測與調控、灌溉技術