本書是在第二版的基礎(chǔ)上，結(jié)合生物分離與純化的行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品和新工藝改編而成。在教學(xué)目標(biāo)方面，增加了素質(zhì)目標(biāo)內(nèi)容，實現(xiàn)課程思政與專業(yè)教育有機(jī)融合。在教學(xué)內(nèi)容方面，增加了生物大分子的層析分離純化等新知識和新技術(shù)，從而使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)更加吻合。教材基于“項目引領(lǐng)·任務(wù)驅(qū)動”理念編寫，核心內(nèi)容取材于企業(yè)生產(chǎn)實際，共設(shè)計

本書共14個項目48個任務(wù)點(diǎn)，內(nèi)容包括基因合成與表達(dá)、工業(yè)酶制劑、微生物發(fā)酵、迷你工廠生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝四個模塊的實訓(xùn)操作。

酶工程技術(shù)是關(guān)鍵生物技術(shù)之一，為了應(yīng)對卡脖子的現(xiàn)實問題，大力發(fā)展我國的酶工程技術(shù)迫在眉睫�；�于酶工程技術(shù)的飛速發(fā)展，作者在第3版的基礎(chǔ)上推出第4版。本書介紹了基礎(chǔ)酶學(xué)、酶應(yīng)用與酶工程的關(guān)系，包括化學(xué)酶工程和生物酶工程以及酶工程領(lǐng)域最新熱點(diǎn)和進(jìn)展。第4版特點(diǎn)是：將酶工程分為基礎(chǔ)酶學(xué)、實踐酶學(xué)與酶應(yīng)用三部分。酶工程是重點(diǎn)面

本書深入探討了生物技術(shù)如何驅(qū)動食品創(chuàng)新與營養(yǎng)增強(qiáng)。從基礎(chǔ)知識到前沿應(yīng)用，本書全面解析了基因編輯技術(shù)、基因改良食品、細(xì)胞培養(yǎng)肉、微生物發(fā)酵食品等領(lǐng)域的原理、工藝與市場趨勢。同時，本書還討論了先進(jìn)工藝和技術(shù)在食品創(chuàng)新中的應(yīng)用，以及生物技術(shù)食品所帶來的社會和倫理問題。最后，本書展望了生物技術(shù)驅(qū)動的食品創(chuàng)新前景和營養(yǎng)增強(qiáng)技術(shù)的

《細(xì)胞培養(yǎng)與細(xì)胞水平篩選》為新型活頁式教材。本書聘請了生物醫(yī)藥行業(yè)企業(yè)一線的專家參與教材編寫，使內(nèi)容更符合企業(yè)生產(chǎn)工作實際。全書以一個來源于行業(yè)的真實工作項目“細(xì)胞水平藥物篩選實驗”為基礎(chǔ)，設(shè)計了八個學(xué)習(xí)情境。每個學(xué)習(xí)情境環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)，可使學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識和實驗操作的基礎(chǔ)上，更了解企業(yè)實際工作的類型和關(guān)注點(diǎn)

醫(yī)學(xué)生和剛接觸科研的研究生，對于文獻(xiàn)的閱讀總會有著各種阻礙。但是對文獻(xiàn)中的科研邏輯，大家的認(rèn)識都不深。這本書通過真實的SCI文獻(xiàn)，對科研的邏輯性進(jìn)行了逐一的解讀，讓同學(xué)們誰能深入理解科研邏輯的重要性，以及如何讓課題變得更嚴(yán)謹(jǐn)，論證更有說服力。全書圖文并茂，語言詼諧幽默，讓讀者在輕松閱讀中學(xué)會梳理科研邏輯，可以有效提高科

本書包括12章，包括基因工程的工具酶和載體，目的基因的制備與導(dǎo)入，重組子克隆的篩選和鑒定，基因工程新技術(shù)，基因工程技術(shù)制藥，生物技術(shù)的安全性及其影響，動物細(xì)胞培養(yǎng)基礎(chǔ)，生產(chǎn)用動物細(xì)胞，動物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)，動物細(xì)胞工程制藥，細(xì)胞治療與組織工程等。

《生物安全威脅防御手冊》提供了有關(guān)生物戰(zhàn)劑及其傳播和傳播模式的詳細(xì)信息。此外，書中還解釋了檢測方法和醫(yī)學(xué)對策，包括疫苗和接觸后治療，并有具體章節(jié)詳細(xì)說明了疾病、其傳播、臨床癥狀和診斷、治療、疫苗、預(yù)防和管理。全書由14個章節(jié)組成，重點(diǎn)描述了多種細(xì)菌和病毒制劑的檢測和治療方法，而且設(shè)置了關(guān)于時下熱點(diǎn)內(nèi)容的新章節(jié)，如新一代

仿生技術(shù)是利用自然的仿生原理與最前沿的科學(xué)技術(shù)手段，設(shè)計開發(fā)具備特殊優(yōu)異性能的功能材料和智能材料，屬于材料科學(xué)與技術(shù)最先進(jìn)的發(fā)展方向之一。本書從自然界具有特殊優(yōu)異性能的生物結(jié)構(gòu)與組成出發(fā)，分析了仿生材料的設(shè)計理念、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與功能/智能關(guān)系，闡明了仿生技術(shù)具體實施手段的作用機(jī)理、具體選用與過程參數(shù)對目標(biāo)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與功能/智

本書是在2016年郭勇編著、科學(xué)出版社出版的普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材《酶工程》（第四版）的基礎(chǔ)上，根據(jù)國內(nèi)外酶工程的**進(jìn)展，結(jié)合筆者的教學(xué)實踐和科研成果修改補(bǔ)充而成。本書主要介紹酶的生產(chǎn)和應(yīng)用的基本理論、基本技術(shù)及其**進(jìn)展和發(fā)展趨勢。內(nèi)容包括10章，分別為緒論、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶、動植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶、酶的提