本書是教育部普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。全書共16章，主要包括緒論、生物分子的化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能、營養(yǎng)物質(zhì)的體代代謝和機體的代謝平衡調(diào)節(jié)等內(nèi)容。書中附有配套課件，每章前確立學(xué)習(xí)目標，正文中插入“案例”和“鏈接”，章后有小結(jié)及目標檢測（選擇題配有參考答案），書后附有教學(xué)基本要求。本書適用于高專高職護

生物化學(xué)和微生物學(xué)是高職高專生物技術(shù)類、輕化工檢驗類、乳品加工類和農(nóng)林專業(yè)類等的專業(yè)基礎(chǔ)課，本書按照兩者之間的關(guān)系以及與其他專業(yè)課之間的聯(lián)系，將兩門獨立的課程重新整合，力求做到體現(xiàn)專業(yè)特點，突出高職特色，注重實用性和實踐性，使理論與實踐相結(jié)合。張文華和王淑艷主編的《生物化學(xué)與微生物學(xué)》共分為2部分12章，第1部分為生物

《高等醫(yī)藥院校精品教材：實用生物化學(xué)實驗實訓(xùn)教程》遵循高職高專藥學(xué)相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)目標，注重學(xué)生基本知識、基本技能和實際工作能力的培養(yǎng)，力圖探索藥學(xué)相關(guān)專業(yè)新的教育培養(yǎng)模式�！陡叩柔t(yī)藥院校精品教材：實用生物化學(xué)實驗實訓(xùn)教程》共分為五部分，分別為生物化學(xué)實驗基本要求、實驗基本操作及常用儀器的使用方法、基礎(chǔ)實驗、綜合性實訓(xùn)和附

DNA是所有生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，直接決定生物體的遺傳特征�！禗NA密碼/“博識教育”泛讀文庫》從遺傳學(xué)的歷史、DNA的分子結(jié)構(gòu)、DNA密碼、重組DNA、人類基因組件計劃、生物科技的誕生、戰(zhàn)勝遺傳病等幾個方面出發(fā)，闡釋了生物學(xué)發(fā)展中的優(yōu)秀研究成果，介紹了生物發(fā)展史上的重要人物及其突出成就，展現(xiàn)了基因與DNA的豐富世界。

合成生物學(xué)的興起是21世紀生命科學(xué)領(lǐng)域的大事件。合成生物學(xué)的快速發(fā)展為其他學(xué)科注入了新的研究理念，提供了強有力的工具。分子酶學(xué)工程與合成生物學(xué)的交叉和整合出現(xiàn)了新的研究領(lǐng)域——合成酶學(xué)�！逗铣缮�物學(xué)與合成酶學(xué)》共分7章。第1章合成生物學(xué)概述，使讀者對合成生物學(xué)有一個全面的認識；第2章分子酶學(xué)工程概要，使讀者對分子酶學(xué)工

蛋白質(zhì)是生命的承載者，同時又是組成最為復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)之一。功能蛋白質(zhì)研究是指以蛋白質(zhì)在生命與健康中的生物學(xué)功能為導(dǎo)向和核心內(nèi)容的科學(xué)研究。隨著組學(xué)概念和各種新技術(shù)的引入，功能蛋白質(zhì)研究也從傳統(tǒng)的針對單一蛋白質(zhì)的表征發(fā)展到全景式系統(tǒng)化的詮釋。 本書在介紹傳統(tǒng)蛋白質(zhì)研究方法的基礎(chǔ)上對功能蛋白質(zhì)研究的最新進

為了更好地適應(yīng)醫(yī)學(xué)教育改革和發(fā)展的需要，實現(xiàn)生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗課程的目標，我們在第2版的基礎(chǔ)上，編寫了《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》第3版。全書為兩篇：第一篇系統(tǒng)介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗基本知識與理論；第二篇為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗操作，共修訂精選了51個生物化學(xué)與分子生物學(xué)的具體實驗。另外，在附錄中匯

生物化學(xué)是研究生物體的物質(zhì)組成、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝變化與規(guī)律及生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)與化學(xué)規(guī)律等的一門生命科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)學(xué)科。生物化學(xué)的基本理論是各個不同有關(guān)生命科學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，其中只是在基本理論內(nèi)容的基礎(chǔ)上略有不同的側(cè)重而已。如在醫(yī)藥學(xué)則側(cè)重于人體的正常與疾病及藥物治療化學(xué)變化規(guī)律。 本教材作為全國中

《“十二五”國家重點圖書出版規(guī)劃項目·中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)精品教材：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗》主要內(nèi)容由學(xué)院多年使用的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實驗講義》及《生物化學(xué)與分子生物學(xué)高級講義》綜合選編而成。本書包括基礎(chǔ)實驗和綜合實驗兩個部分，涵蓋了生物化學(xué)與分子生物學(xué)的教學(xué)大綱的要求，從實驗設(shè)計、實驗選材到實驗操作，都經(jīng)歷過多

《巔峰閱讀文庫：解碼神奇的激素》帶領(lǐng)我們跟隨著科學(xué)家的探索，走近激素，解碼激素！《巔峰閱讀文庫：解碼神奇的激素》分日理萬“激”——人與其他高等動物篇、“激”揚風雨——昆蟲篇、植物也“激”動——植物篇，內(nèi)容包括：日“激”月累談古今——激素風云、窈窕淑女，君子好逑——雌激素等�！稁p峰閱讀文庫：解碼神奇的激素》介紹了激素是如