本書結(jié)合近幾年國(guó)內(nèi)外的研究文獻(xiàn)及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)中國(guó)食品安全的形勢(shì)，化學(xué)性污染的途徑，食品污染物限量標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹，重點(diǎn)闡述了加工過程中產(chǎn)生的危害物，包裝材料中的危害物，環(huán)境污染物，獸藥殘留，生物毒素，農(nóng)用化學(xué)品殘留，非法添加物的來源，法規(guī)限量，毒理危害，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及檢測(cè)方法等，并結(jié)合近年來發(fā)生的重大食品安全

本書分總論及分論兩大部分，共16章，總論部分對(duì)臨床常用的20項(xiàng)中醫(yī)傳統(tǒng)護(hù)理技能做了簡(jiǎn)要介紹并以“流程圖”方式表述操作流程，易于護(hù)理人員學(xué)習(xí)和掌握。各論從不同科室的常見病種入手，結(jié)合臨床護(hù)理實(shí)踐，對(duì)各個(gè)病證進(jìn)行全面闡述，對(duì)中醫(yī)臨床護(hù)理工作具有較強(qiáng)的指導(dǎo)價(jià)值。

本書針對(duì)結(jié)核病�？漆t(yī)師需要掌握的基本知識(shí)，按基礎(chǔ)篇、臨床篇、預(yù)防篇和健康教育篇分類撰寫，內(nèi)容涵蓋結(jié)核病相關(guān)的基本知識(shí)及各項(xiàng)最新的技術(shù)與工作指南，重點(diǎn)介紹了結(jié)核病診斷、治療、預(yù)防及管理的規(guī)范和操作指南。

本書共分為14章，包括神經(jīng)與精神疾病用藥、呼吸系統(tǒng)疾病用藥、消化系統(tǒng)疾病用藥、心血管系統(tǒng)疾病用藥、內(nèi)分泌代謝疾病用藥、血液系統(tǒng)疾病用藥等。

本書在簡(jiǎn)要介紹老年照護(hù)師的職業(yè)道德、行為規(guī)范、法律法規(guī)、工作內(nèi)容的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了老年人身體的監(jiān)測(cè)、日常照護(hù)、特殊生活照護(hù)、用藥照護(hù)、運(yùn)動(dòng)保健及家居常用物品消毒方法等內(nèi)容，系統(tǒng)闡述了老年照護(hù)師職業(yè)基本知識(shí)及高齡、失能、失智、疾病或行動(dòng)不便老人的健康評(píng)估、康復(fù)訓(xùn)練和日常生活照顧方法與技巧，內(nèi)容簡(jiǎn)潔，通俗實(shí)用。

本書由國(guó)家中心腦血管病專家委員會(huì)和工作委員會(huì)的各位全國(guó)腦血管病知名專家執(zhí)筆，對(duì)2015年腦血管病領(lǐng)域的研究成果進(jìn)行篩選，經(jīng)由工作委員會(huì)成員以文章影響力、臨床意義及同行認(rèn)可度等作為主要參考指標(biāo)進(jìn)行篩選，經(jīng)由專家委員會(huì)推薦、討論通過。內(nèi)容涵蓋了腦血管病的流行病學(xué)與危險(xiǎn)因素、病因與發(fā)病機(jī)制、腦血管病診斷、腦血管病防治、腦血管

本書主要涉及心-腎交互疾病領(lǐng)域，介紹了心血管危險(xiǎn)因素與慢性腎臟病、高血壓與心腎疾病、血脂異常與心腎疾病、慢性腎臟病與心血管疾病、心腎綜合征、腎血管狹窄與心臟疾病、心臟疾病與急性腎損傷等臨床常見心腎交互疾病的前沿進(jìn)展和優(yōu)化診治方案，且附有相關(guān)病例。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國(guó)入選世界記憶名錄的兩部醫(yī)學(xué)古籍之一，在中醫(yī)的傳承與發(fā)展中起到了不可磨滅的作用，被譽(yù)為醫(yī)家之宗。本書是與CCTV10《百家講壇》節(jié)目《翟雙慶解讀〈黃帝內(nèi)經(jīng)〉》同步推出的科普著作。北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)經(jīng)學(xué)分會(huì)主任委員翟雙慶教授結(jié)合30余年的研究心得，以《黃帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)六氣的認(rèn)識(shí)為切入點(diǎn)

小兒手部推拿源自中醫(yī)傳統(tǒng)按摩療法，具有簡(jiǎn)單、安全、有效的特點(diǎn)，可治療、預(yù)防多種小兒常見病，并對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育具有促進(jìn)作用。本書面向?qū)W齡前兒童家長(zhǎng)，通過大量真人實(shí)拍彩圖系統(tǒng)介紹了中醫(yī)小兒推拿的基礎(chǔ)知識(shí)，重點(diǎn)描述了小兒上肢及手部特效穴的治療作用，并針對(duì)二十余種小兒常見病提出具體治療方法。除按摩外，還收錄其他簡(jiǎn)單外治療法。

全書第一篇涵蓋了耳鼻咽喉檢查法，耳鼻咽喉-頭頸外科常用藥物、癥狀學(xué)及病歷書寫，耳、鼻、咽喉、氣管的常見病癥診療，耳鼻咽喉-頭頸外科常用治療操作方法及考核等內(nèi)容。第二篇涵蓋了口腔科學(xué)常用檢查方法及常見病的診治。