食用菌工廠化的對(duì)象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設(shè)施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術(shù)、智能制造、電子、機(jī)械、農(nóng)林漁牧、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域，與經(jīng)濟(jì)有著極其密切的關(guān)系，特別是對(duì)農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農(nóng)業(yè)有著重要的意義。本書(shū)概述了工廠化食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ)；詳述了工廠化食用菌栽培技術(shù)及食用菌工廠化生產(chǎn)的條件；介紹了

《中國(guó)土系志·甘肅卷》在對(duì)甘肅省區(qū)域概況和主要土壤類(lèi)型全面調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了土壤高級(jí)分類(lèi)單元土綱—亞綱—土類(lèi)—亞類(lèi)和基層分類(lèi)單元土族—土系的鑒定和劃分。本書(shū)的上篇論述區(qū)域概況、成土因素、成土過(guò)程、診斷層與診斷特性、土壤分類(lèi)的發(fā)展以及本次土系調(diào)查的概況；下篇重點(diǎn)介紹建立的甘肅省典型土系，內(nèi)容包括每個(gè)土系所屬的高級(jí)分

本書(shū)共分為十章，介紹了作物品質(zhì)的概念、影響因素和分類(lèi)，作物淀粉品質(zhì)、蛋白質(zhì)品質(zhì)、油脂品質(zhì)和纖維素品質(zhì)的理化性質(zhì)、生物合成代謝和相關(guān)基因及其與加工品質(zhì)的關(guān)系，作物面粉品質(zhì)、面團(tuán)品質(zhì)及最終加工品質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)及**測(cè)試技術(shù)，還介紹了品質(zhì)檢測(cè)的新儀器和新方法，以及基因編輯技術(shù)在作物品質(zhì)改良中的應(yīng)用。

肉羊育肥具有飼養(yǎng)周期短、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。但是，肉羊快速育肥也存在著技術(shù)不過(guò)關(guān)、方式方法有待提高、防疫措施不到位等問(wèn)題。編者根據(jù)我國(guó)的肉羊育肥現(xiàn)狀編寫(xiě)了本書(shū)，主要內(nèi)容包括：肉羊的生產(chǎn)概況、適合育肥的品種、育肥羊場(chǎng)的建設(shè)、育肥羊的營(yíng)養(yǎng)、育肥羊的飼料、肉羊60天育肥技術(shù)、育肥羊疫病防治等方面。本書(shū)圖文并茂，全彩

《遺傳工程作物：經(jīng)驗(yàn)與展望》由美國(guó)國(guó)家科學(xué)院組織編寫(xiě)，編寫(xiě)委員會(huì)成員由4個(gè)國(guó)家（美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、墨西哥）具有不同學(xué)科背景的20名專(zhuān)家組成，成員的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域包括植物育種、農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、食品科學(xué)、社會(huì)學(xué)、毒理學(xué)、生物化學(xué)、科學(xué)傳播、分子生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、雜草學(xué)和昆蟲(chóng)學(xué)。《遺傳工程作物：經(jīng)驗(yàn)與展望》以實(shí)事求是的科學(xué)思想方

《茶葉農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法學(xué)研究》詳細(xì)介紹了一系列測(cè)定茶葉中農(nóng)藥殘留的色譜-質(zhì)譜高通量分析方法。該方法被批準(zhǔn)為國(guó)際AOAC最終官方方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點(diǎn)，適用性廣。全書(shū)共7章，分別介紹了茶葉農(nóng)藥多殘留基礎(chǔ)性研究和分析方法的建立，茶葉殘留農(nóng)藥的萃取和凈化效率研究，茶葉水化對(duì)殘留農(nóng)藥提取效率的影響及不確定

本書(shū)收錄了寄生于我國(guó)家畜家禽的絳蟲(chóng)和棘頭蟲(chóng)168種，包括絳蟲(chóng)成蟲(chóng)144種、中絳期幼蟲(chóng)12種和棘頭蟲(chóng)12種，隸屬于4目10科56屬，分別按絳蟲(chóng)和棘頭蟲(chóng)的目、科、屬、種的拉丁文字母順序編排，收錄的蟲(chóng)種數(shù)超過(guò)我國(guó)已記載的家畜家禽絳蟲(chóng)和棘頭蟲(chóng)種類(lèi)數(shù)的90%。書(shū)中列出了每種絳蟲(chóng)和棘頭蟲(chóng)的中文與拉丁文名稱(chēng)、宿主范圍與寄生部位、地理

《高寒干旱農(nóng)牧區(qū)飲水安全保障關(guān)鍵技術(shù)研究》分析了高寒干旱農(nóng)牧區(qū)供水工程建設(shè)和管理中存在的主要問(wèn)題，詳細(xì)介紹了針對(duì)農(nóng)牧區(qū)供水工程安全評(píng)價(jià)、鞏固提升技術(shù)模式與標(biāo)準(zhǔn)、適宜農(nóng)牧區(qū)的水源保護(hù)與開(kāi)發(fā)技術(shù)、農(nóng)牧區(qū)供水工程自動(dòng)化監(jiān)管技術(shù)、牧場(chǎng)適用供水關(guān)鍵技術(shù)等方面開(kāi)展的科研試驗(yàn)及其研究成果與應(yīng)用推廣情況�！陡吆�干旱農(nóng)牧區(qū)飲水安全保障關(guān)

本教材是作者在中國(guó)科學(xué)院大學(xué)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)研究生3年的授課基礎(chǔ)上結(jié)晶而成，主要包括水產(chǎn)種業(yè)和遺傳育種的歷史演變（緒論）、水產(chǎn)遺傳育種的生物學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)遺傳育種的生物技術(shù)及其育種實(shí)踐和水產(chǎn)遺傳育種的潛在生物技術(shù)創(chuàng)新及其育種價(jià)值四大篇，共十六章。

本書(shū)以寵物門(mén)診實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)中的顯微鏡檢驗(yàn)為主。書(shū)中介紹了顯微鏡檢驗(yàn)的使用、各種檢驗(yàn)標(biāo)本的取樣和顯微鏡檢驗(yàn)（鏡檢）的基本操作；對(duì)比介紹了犬、貓、豬、兔、鼠、禽的血液細(xì)胞形態(tài)，幫助讀者注意分辨不同寵物血細(xì)胞的特點(diǎn)，防止誤判；介紹了尿沉渣的形態(tài)學(xué)檢驗(yàn)，方便讀者對(duì)泌尿系統(tǒng)不同層次脫落上皮的形態(tài)比較；介紹了糞便中常見(jiàn)的消化產(chǎn)物、寄