《餐飲新思維》是作者站在餐飲行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)兩個(gè)角度觀察、思考、實(shí)踐的總結(jié)�！恫惋嬓滤季S》中，作者分析了全新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，以互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)強(qiáng)調(diào)的用戶(hù)思維為核心，從商業(yè)底層邏輯分析了餐飲業(yè)的機(jī)會(huì)點(diǎn)和未來(lái)方向，為餐飲人經(jīng)營(yíng)布局提供了參考。作者總結(jié)過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新性地提出了做好餐飲的新方法論——“APPLE理論”，

“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”是時(shí)代的潮流，本書(shū)是為服務(wù)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)而編寫(xiě)。本教材根據(jù)學(xué)生職業(yè)活動(dòng)的特點(diǎn)及課程要求，將前期店鋪創(chuàng)業(yè)、中期店鋪設(shè)計(jì)以及后期店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程技巧設(shè)計(jì)為一體，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)職業(yè)能力。書(shū)中以“實(shí)體店鋪的開(kāi)設(shè)和運(yùn)營(yíng)流程”為導(dǎo)向建構(gòu)五大情景教學(xué)模塊：選擇開(kāi)店模式、開(kāi)店前準(zhǔn)備、店鋪設(shè)計(jì)與商品陳列、店

《商場(chǎng)超市賣(mài)場(chǎng)服務(wù)與生鮮管理》一書(shū)詳細(xì)論述了新零售時(shí)代商場(chǎng)超市的轉(zhuǎn)型、賣(mài)場(chǎng)服務(wù)禮儀、場(chǎng)營(yíng)業(yè)前服務(wù)、賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)中服務(wù)、賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)后服務(wù)、賣(mài)場(chǎng)應(yīng)急服務(wù)、生鮮采購(gòu)管理、生鮮加工管理、生鮮陳列管理、生鮮銷(xiāo)售管理、生鮮損耗管理、生鮮鮮度管理11個(gè)部分的內(nèi)容。本書(shū)定位于實(shí)操讀本，完全去理論化，內(nèi)容簡(jiǎn)潔實(shí)用，同時(shí)板塊設(shè)置精巧、結(jié)構(gòu)清晰明

《商場(chǎng)超市營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)》一書(shū)詳細(xì)論述了新零售時(shí)代商場(chǎng)超市的轉(zhuǎn)型、商場(chǎng)超市營(yíng)銷(xiāo)認(rèn)知、微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)、微信小程序營(yíng)銷(xiāo)、微博營(yíng)銷(xiāo)、社群營(yíng)銷(xiāo)、直播營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)、O2O營(yíng)銷(xiāo)、廣告營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、節(jié)日促銷(xiāo)13個(gè)部分的內(nèi)容。本書(shū)定位于實(shí)操讀本，完全去理論化，內(nèi)容簡(jiǎn)潔實(shí)用，同時(shí)板塊設(shè)置精巧、結(jié)構(gòu)清晰明確。既可作為

《商場(chǎng)超市布局與陳列》一書(shū)詳細(xì)論述了新零售時(shí)代商場(chǎng)超市的轉(zhuǎn)型、商場(chǎng)超市賣(mài)場(chǎng)布局概述、商場(chǎng)超市外部規(guī)劃與布局、商場(chǎng)超市內(nèi)部規(guī)劃與布局、商場(chǎng)超市商品規(guī)劃與布局、商場(chǎng)超市商品陳列概述、生鮮區(qū)商品陳列、食品區(qū)商品陳列、非食品區(qū)商品陳列和、服飾區(qū)商品陳列9個(gè)部分的內(nèi)容。本書(shū)定位于實(shí)操讀本，完全去理論化，內(nèi)容簡(jiǎn)潔實(shí)用，同時(shí)板塊設(shè)置

《商場(chǎng)超市運(yùn)營(yíng)與管理》一書(shū)詳細(xì)論述了新零售時(shí)代商場(chǎng)超市的轉(zhuǎn)型、賣(mài)場(chǎng)布局規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、采購(gòu)與供應(yīng)管理、商品損耗控制、賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)管理、賣(mài)場(chǎng)安全管理、提升服務(wù)質(zhì)量、加速轉(zhuǎn)型電商、O2O跨越發(fā)展、布局新零售10個(gè)部分的內(nèi)容。本書(shū)定位于實(shí)操讀本，完全去理論化，內(nèi)容簡(jiǎn)潔實(shí)用，同時(shí)板塊設(shè)置精巧、結(jié)構(gòu)清晰明確。既可作為專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

《奢侈品店鋪分布與選址》以奢侈品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)和能力要求為脈絡(luò)，以相關(guān)的選址理論為支撐，緊緊圍繞工作過(guò)程和工作能力編寫(xiě)而成，具有較強(qiáng)的可操作性，是一本技能型項(xiàng)目導(dǎo)向式教材。全書(shū)按照由整體到局部的寫(xiě)作思路來(lái)進(jìn)行編寫(xiě)，由“城市”到“街區(qū)”再到“場(chǎng)所”，而后落實(shí)在選址技術(shù)的學(xué)習(xí)及操作上。其具體內(nèi)容包括：概覽奢侈品店鋪

本書(shū)是高職高專(zhuān)旅游與酒店管理類(lèi)教學(xué)改革系列規(guī)劃教材之一。本書(shū)共設(shè)有十章，包括酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析、酒店市場(chǎng)需求調(diào)查與分析、STP策劃、酒店產(chǎn)品策略、酒店價(jià)格策略、酒店渠道策略、酒店促銷(xiāo)策略、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和塑造酒店品牌。本書(shū)結(jié)合大量近年發(fā)生的酒店?duì)I銷(xiāo)案例和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，按照項(xiàng)目、目標(biāo)、任務(wù)、技能訓(xùn)練、知識(shí)拓

《拼多多運(yùn)營(yíng)一本通》側(cè)重講解店鋪引流和轉(zhuǎn)化技巧，幫助商家快速提升銷(xiāo)量。本書(shū)共分為12章，系統(tǒng)地講解了搜索推廣、場(chǎng)景推廣、提升排名、選詞養(yǎng)詞、人群定向、創(chuàng)意優(yōu)化、測(cè)圖測(cè)款、提升ROI、付費(fèi)推廣、多多進(jìn)寶、推廣工具、推廣活動(dòng)等內(nèi)容。一本書(shū)就可以掌握拼多多運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)打法，輕松打造暢銷(xiāo)爆款。本書(shū)是一本可以隨時(shí)查閱的工具書(shū)，適合拼

本書(shū)以網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)的工作內(nèi)容為切入點(diǎn)，對(duì)網(wǎng)上開(kāi)店及網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)各方面的具體操作進(jìn)行了介紹，包括網(wǎng)上開(kāi)店的準(zhǔn)備、網(wǎng)店的開(kāi)通與管理、網(wǎng)店數(shù)據(jù)分析、付費(fèi)推廣工具、選品與爆款打造、站內(nèi)流量運(yùn)營(yíng)、站外流量運(yùn)營(yíng)、移動(dòng)端運(yùn)營(yíng)、客服與會(huì)員管理、倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理等。通過(guò)本書(shū)的學(xué)習(xí)，零基礎(chǔ)的網(wǎng)店人員可以成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)人員，同時(shí)，也有助于提