*屬變溫、兩棲類(lèi)動(dòng)物，喜歡棲息于水質(zhì)清新、環(huán)境清靜的山澗溪流中，其養(yǎng)殖技術(shù)有別于其他水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，且對(duì)水質(zhì)、水溫等有特定要求。我們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，逐步了解掌握了*生長(zhǎng)繁育所需的水質(zhì)、溫度、海拔等一系列數(shù)據(jù)，摸索總結(jié)出了*人工繁育、養(yǎng)殖及病害防治成套技術(shù)，在生產(chǎn)實(shí)踐中涌現(xiàn)出了大量的新成果、新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)。為此，編輯出版本書(shū)，詳細(xì)介紹*生物學(xué)特性、營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值、仿生態(tài)苗種繁育、商品*養(yǎng)殖、*病害防治等內(nèi)容，并附大量實(shí)例及圖片，對(duì)*養(yǎng)殖技術(shù)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了圖文并茂的講解，內(nèi)容力求實(shí)用、文字表述通俗易懂，對(duì)從事*養(yǎng)殖行業(yè)的從業(yè)人員具有一定的參考價(jià)值。