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酒店業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新的探索和實踐 
定 價：48 元 叢書名：獲校級“教育教學－精品視頻公開課建設(shè)”項目支持
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谷慧敏、秦宇、冉小峰主編的論文集《酒店業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新的探索和實踐》由多名北京第二外語學院的碩士研究生撰寫，對酒店業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新進行了探索和實踐分析，很后由學院負責匯編，以專業(yè)的視角分析酒店管理產(chǎn)業(yè)及相關(guān)問題。本論文集整體內(nèi)容較為實用，可操作性、指導(dǎo)性強，同時體例清晰，內(nèi)容緊密結(jié)合實際，有一定的創(chuàng)新性。
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