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農產品加工技術 
定 價：58 元
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9 7 9 8 0 7 0 5 4 2 7 2 6 讀者對象:職業(yè)教育
本書介紹了果蔬制品、肉制品、乳制品、焙烤產品、糧油產品加工技術5個大模塊，由各大類農產品加工制品下的具體產品構成多個教學項目。
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