本書為面向21世紀課程教材和普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是第三版的基礎上修訂而成的，一直保持架構簡明、語言精練、圖文并茂等特點，并根據(jù)目前生物化學領域最近發(fā)展更新了部分內容，新增知識拓展框和文獻閱讀題等內容。全書共八章，包括緒論、細胞和生物膜、蛋白質、酶、核酸、生物氧化和生物能、生物代謝、生物化學過程的調控。本書可作為高等學�；瘜W、藥學及相關專業(yè)生物化學課程教材，也可供化工、材料等專業(yè)參考使用。