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兒童食育科普讀物（下冊）（北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會科普創(chuàng)作出版資金資助） 
定 價：39 元
9 7 4 8 4 7 9 5 7 1 6 8 7 面向6~12歲兒童。全書共六篇，系統(tǒng)介紹主食、蔬菜水果、肉蛋奶、堅(jiān)果、食用油、調(diào)味品等各類食物的營養(yǎng)成分、健康功效、保存方法、烹飪方式等。通過講解食物消化與吸收、中國居民平衡膳食寶塔、營養(yǎng)食譜科學(xué)搭配、三減三健、飲食與疾病，幫助孩子們會烹會選，會看標(biāo)簽，提升選擇和制作健康食物的能力，逐步養(yǎng)成節(jié)約食物、平衡膳食、預(yù)防飲食相關(guān)疾病的良好生活方式。全書還聚焦食品安全，通過連連看、背一背、找一找等小任務(wù)，引導(dǎo)孩子在實(shí)踐中學(xué)習(xí)飲食安全與衛(wèi)生知識，從而有效減少食品安全事件的發(fā)生。
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