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茶道之謎:美食的真相

 茶道之謎:美食的真相

定  價(jià):59 元

        

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  • 作者:周濱
  • 出版時(shí)間:2024/10/1
  • ISBN:9787577203614
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS971.21 
  • 頁碼:
  • 紙張:輕型紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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本書從日本榮西禪師來宋朝留學(xué)開始說起,引出禪茶文化及其背后的一整套飲食體系。作者以平安時(shí)代、鐮倉幕府、室町幕府和江戶幕府各個(gè)時(shí)期中出現(xiàn)的茶人茶事為線索,講述了道元禪師、隱元禪師、足利義滿、足利義政、豐臣秀吉、德川家光、村田珠光、武野紹鷗、千利休等歷史名人的傳奇故事,以及茶葉、茶道、茶會(huì)、茶席、茶食、茶料理的種種奇聞軼事,以美食典故的來龍去脈,勾勒出風(fēng)云變幻中的生活美。

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